Столица Испании - Мадрид

Мадрид это город в сердце Испании, соединивший в себе культуру и архитектуру разных эпох, вкусную гастрономию, королевскую роскошь и авангард. Трудно представить другой город, который был бы настолько разносторонним и одновременно комфортным для жизни. Приехать сюда и не влюбиться в стиль жизни мадридцев просто невозможно. Поэтому здесь жило и творило много художников разных эпох. Далее мы расскажем вам о том, почему Мадрид такой особенный, какие места столицы обязательно нужно посетить и где попробовать самые вкусные блюда местной кухни.

Преимущества жизни в Мадриде

Ночная жизнь

Madrid nunca duerme («Мадрид никогда не спит»). Вы не раз услышите эту фразу в столице Испании. Здесь много клубов и баров на любой вкус. А еще в Мадриде даже поздней ночью можно поесть чурросы с шоколадом. Далее мы расскажем, где именно это можно сделать.

Гастрономия 

От традиционных тапас до изысканных ресторанов – здесь вы найдете все, что захотите. Мадрид это настоящий рай для гастрономического туризма.    

Музеи и галереи

Ценителей искусства точно удивит количество галерей и художественных выставок, которые проходят в этом городе. Именно в Мадриде находится музей Прадо, один из важнейших музеев мира. 

Архитектура и история

Каждый район города имеет свою особую архитектуру и настроение, что переносит вас в разные эпохи испанской истории. Здесь дворцовая архитектура сочетается с модерновыми зданиями и традиционными испанскими фасадами. 

Транспорт

Мадридское метро одно из лучших в Европе. Город также имеет развитую систему автобусов и поездов, поэтому добраться из одного района города в другой не будет проблемой. 

Безопасность

Мадрид это один из самых безопасных городов Европы. Вы можете спокойно гулять по улочкам города в любое время и чувствовать себя комфортно. Конечно, здесь существует мелкая преступность, но город имеет хорошо организованную полицию и систему безопасности.

Многокультурность

В Мадриде много иностранцев, сообществ и просто туристов из разных стран. Это способствует культурному обмену и комфортной интеграции граждан других стран в жизнь столицы.

Один из крупнейших и старейших университетов Испании находятся в Мадриде. Это Universidad Complutense de Madrid, имеющий широкий выбор гуманитарных, естественных, технических и социальных специальностей. Мадрид также является хорошим городом для изучения испанского языка, например в знаменитом Instituto Cervantes.

Качество жизни

Мадрид предлагает комфортные условия жизни с качественной медициной, возможностями для занятий спортом и трудоустройства. Одним из недостатков жизни в Мадриде считают цены на жилье, но они различаются в зависимости от района и часто ниже, чем в других европейских столицах.

История Мадрида

Во II веке до нашей эры территорию современного Мадрида захватили римляне.В V веке нашей эры Мадрид стал частью Вестготского королевства. 

В 711 году на Иберийский полуостров вторглись мавры.Они построили на территории Мадрида крепость Маджерит, чтобы защитить другой город - Толедо.В испанской архитектуре до сих пор можно проследить стиль мудехар, вобравший в себя элементы мавританского, готического, а впоследствии и ренессансного искусства. 

Сколько населения в Мадриде было после Реконкисты? После возвращения территорий под контроль христиан, количество жителей стремительно росло. В конце XV века в городе было более 3000 человек, а ближе к середине XVI века население Мадрида выросло до 30 000 человек.

Мадрид – столица Испании, но так было не всегда

В XVI веке во время правления Фелипе II Мадрид стал столицей Испании. Говорят, что причиной переноса столицы в Мадрид была не только политика, но и любовь. В течение нескольких веков Мадрид был маленьким городом в тени Толедо, который был резиденцией кастильских королей и религиозным центром Испании. Но молодую жену короля подавлял климат в Толедо и стены его Алькасара, тогда как к Мадриду она чувствовала большую привязанность. Позиция жены действительно могла повлиять на решение Фелипе II, ведь он безумно ее любил.

В новой столице Испании были построены El Escorial, El Palacio Real, El Hospital General. Тогда же были созданы Королевская языковая академия и Королевская библиотека. Мадрид привлек известных художников, среди которых Бартоломе Мурильо и Диего Веласкес.

XVII век был полон вызовов для столицы Испании и ее населения. Тридцатилетняя война (La Guerra de los 30 años), Война за испанское наследство (La Guerra de sucesión española), война с Португалией, восстание Каталонии, чума, пожары и голод стали причиной упадка города.

В XVIII век с началом правления Бурбонов инфраструктура города претерпела много положительных изменений. В Мадриде появился общественный транспорт, освещение улиц и водоснабжение. Построен Музей Прадо, Королевский ботанический сад, фонтан Нептуна. 

Вторжение войск Наполеона, Карлистские войны, либеральные революции, восстание Второго мая, нанесли испанской столице немалый ущерб в XIX веке. Однако со второй половины века экономика города улучшилась. Важным событием для развития города стало строительство в 1851 году вокзала Аточа по проекту Альберто Паласио, ученика Гюстава Эйфеля. Вокзал стал символом промышленного роста Мадрида, по нему в столицу прибывали целые поколения рабочих-мигрантов. В городе появился газ и электричество, построены Королевский театр, Gran Café de Gijón, а также элитные районы Чамбери и Саламанка. 

XX век стал самым драматичным веком в истории Мадрида и Испании. Прежде всего из-за Гражданской войны 1936-1939 годов. Эту войну историки часто называют «репетицией» Второй Мировой из-за противостояния Советского Союза и Германии, которые поддерживали разные стороны конфликта. Больше всего от обстрелов и бомбардировок пострадала западная часть города. 

После победы франкистов в Испании началась эпоха диктатуры Франко, которая продлилась до 1975 года. Этот период характеризовался цензурой в медиа и литературе, запретом протестов и разводов и политическими репрессиями. После смерти диктатора Испанией снова начал править король - Хуан Карлос I. 

Несмотря на испытания ХХ века, столица Испании продолжила развиваться, появились новые районы на окраине, значительно увеличилась площадь города и количество населения. Развились машиностроительная, текстильная и издательская отрасли, открылась первая станция метро.

Movida Madrileña

В 80-х годах ХХ века, когда Испания становилась все более демократичной, в Мадриде появилось контркультурное движение, вошедшее в историю под названием Movida Madrileña. Слово movida в испанском сленге означает «тусовка». Движение объединило молодое активное мадридское население, жаждущее свободы и веселья. Оно повлияло на музыку, живопись, фотографию и кино. Частью «Мадридской тусовки» был и известный испанский режиссер Педро Альмодовар, который тогда еще и выступал в составе панк-глэм-рок дуэта:

“No éramos una generación; éramos un movimiento artístico; no éramos un grupo con una ideología concreta. Éramos simplemente un puñado de gente que coincidió en uno de los momentos más explosivos del país”.

«Мы не были поколением; мы были художественным движением; мы не были группировкой с конкретной идеологией. Мы были просто горсткой людей, собравшихся вместе в самые взрывные для страны моменты».   

География и климат

Где находится Мадрид? Если вы начнете искать Мадрид на карте, то увидите красную точку прямо в центре Иберийского полуострова, в самом сердце Испании.

Более точные географические координаты Мадрида 40° 26' с. ш. 3° 41' з. д.

Через город протекает самая большая река Пиренейского полуострова - Тахо. В столице Испании средиземноморский континентальный климат. Мадридские зимы достаточно холодные, температура воздуха опускается до 4-5°С, возможны заморозки и даже снегопады. Больше всего дождливых дней осенью и весной. Средняя температура летом 24°С, но в августе максимальная температура может достигать 40°С. Палящее летнее солнце побуждает мадридцев бежать из города в августе и отправляться ближе к морю. 

Как спастись от мадридской жары летом? В столице Испании много парков, зеленых зон и фонтанов. Популярным местом для прогулок в жару является Парк Ретиро или площадь рядом с фонтаном Сибелес. Вы также можете спрятаться от жары и полюбоваться искусством в музее Прада или Рейна София. И все же лучшим советом будут вечерние прогулки, когда жара ослабевает, на улицах и террасах становится более людно.  

Достопримечательности Мадрида

Museo Nacional del Prado

Самый известный музей Мадрида с самой полной коллекцией испанской живописи XI-XVIII веков. Здесь вы увидите «Фрейлины» (Las meninas) Веласкеса, «Сад наслаждений» (El Jardín de las delicias) Босха, а также картины Гойи, Рембрандта и фламандского живописца ван Дейка.

Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía 

Центр искусств королевы Софии является гордостью Мадрида одним из крупнейших музеев мира. Здесь вы сможете ближе ознакомиться с современным испанским искусством: фотографиями, скульптурами, кино и живописью. Самым известным экспонатом музея является «Герника» Пабло Пикассо. Интересно, что сам автор хотел видеть свое произведение в стенах музея Прадо, но только после установления в Испании республики.

Parque del Buen Retiro

Если Мадрид расположен в сердце Испании, то парк Ретиро является сердцем Мадрида. Его история тесно связана с испанскими королями Фелипе IV, Карлосом III, Фернандо VII. Сейчас парк является излюбленным местом отдыха мадридцев. Это отличное место, чтобы отдохнуть от характерного для столицы шума и толпы туристов. 

Без сомнения, самым красивым зданием на территории Ретиро является Хрустальный дворец. Построенный из металла и стекла, он будто создан, чтобы играть солнечными лучами и светом фонарей.

Palacio Real

Королевский дворец Мадрида это место, в котором можно прикоснуться к истории и представить, как жили испанские монахи. Это один из крупнейших дворцов мира площадью 135 000 квадратных метров. Он насчитывает 3418 комнат. Смотровая площадка дворца - хорошее место, чтобы полюбоваться видами столицы Испании.

Café Gijón

Сафе Gijón или, как его часто называют, Gran Сафе Gijón – одно из самых известных заведений Мадрида. Кофейня была основана еще в 1888 году и известна встречами интеллигенции, которая приходила сюда для обсуждения важных для испанского общества тем.  Здесь говорили о политике, боях быков, литературе и даже преступлениях.  

Для заведения характерны мраморные столы с красными сиденьями, дубовая отделка, большие окна и красивый деревянный фасад. Здесь можно попробовать блюда традиционной гастрономии Мадрида, а также много пирожных к кофе. Адрес заведения – Paseo Recoletos, 21, Madrid. 

Real Jardín Botánico

Королевский ботанический сад – место в центре Мадрида, в котором собраны образцы флоры со всей Испании, Европы и даже островов Тихого океана. В этом многообразии цветения можно насладиться тишиной и полюбоваться пальмами, березами, кедрами и цветами удивительных цветов. Вы даже сможете приобрести здесь цветы или семена, чтобы взять частичку сада с собой.

Gran Via 

Gran Via («большая дорога») - улица, которую неофициально считают главной улицей столицы Испании. Она соединяет между собой два крупных мадридских района – Salamanca и Argüelles. Улица заложена еще в 1910 году королем Альфонсо XIII. Тогда для прокладки улицы было снесено более 300 зданий и 50 улиц.

Gran Via известна своими барами, магазинами одежды театрами и кино. Улица до сих пор имеет славу испанского Бродвея. Из-за активной ночной жизни говорят, что это улица, которая никогда не спит. Одними из самых известных зданий здесь являются Metropolis и Carrion. Именно на Gran Via расположено здание компании «Телефоника», построенное по проекту американского архитектора. В начале ХХ века оно было первым небоскребом Европы.

Sobrino de Botín

Мадрид это город легендарных заведений с богатой историей, а ресторан Sobrino de Botín заслуженно считается одним из символов Мадрида. Он основан еще в 1725 году и является старейшим рестораном в мире по версии книги рекордов Гиннеса. За его долгую историю в заведении побывали целые поколения испанских монархов. Впоследствии знаменитым гостем ресторана был Эрнест Хемингуэй.

Изначально ресторан был таверной под названием Botín. В его интерьере сохранен традиционный испанский стиль с деревянной мебелью и керамической плиткой. Побывав в этом заведении, попробуйте одно из блюд классической испанской кухни. Например, cochinillo asado (запеченный поросенок), cordero asado (запеченный ягненок) или традиционный испанский чесночный суп. А на десерт можно заказать tarta de Santiago (миндальный пирог) или flan (кремовый десерт). Заведение расположено в центре Мадрида, недалеко от Plaza Mayor, поэтому его посещение прекрасно впишется в прогулку по старой части города.

El Rastro

Мадрид, Испания, покупки. Похоже, что население испанской столицы очень нравится ходить за покупками, иначе, как еще объяснить количество магазинов, торговых улиц и рынков в Мадриде. 

El Rastro – самый известный мадридский рынок под открытым небом. Он разворачивается каждое воскресенье и в праздничные дни в старинном районе города между Ronda de Toledo и Plaza de Cascorro. История El Rastro насчитывает более 500 лет. Из небольшого базара со старинными вещами, он превратился в огромный рынок, занимающий несколько улиц и площадей. 
Что можно купить на El Rastro в Мадриде:

• • - антикварная мебель, карты, книги, часы
  • - сувениры на память о Мадриде
  • - винтажная и современная одежда и обувь
  • - местные деликатесы: сыры, колбасные изделия, оливки

Если вы планируете пойти за покупками на El Rastro, советуем делать это утром, сразу после открытия, иначе вы просто не успеете обойти все палатки. Позаботьтесь о том, чтобы у вас были наличные и будьте внимательны к своим вещам, как на любом крупном рынке, здесь могут случаться мелкие кражи.

Mercado de San Miguel

Если вас увлекает гастрономический туризм или же вы просто любите вкусно поесть в городе, посетите Mercado de San Miguel. Это один из лучших гастрономических рынков Мадрида. Он открылся еще в 1916 году и расположен в самом центре города, рядом с Plaza Mayor. Здание рынка – это образец традиционной испанской архитектуры с металлическими конструкциями и большими стеклянными витринами. 

Как туристы, так и местное население, приходят сюда, чтобы насладиться традиционными испанскими тапас, купить свежие фрукты и овощи, заказать бокал вина или вкусный десерт. На рынке всегда очень оживленная атмосфера, ведь он является местом встречи местных и приезжих. 

La Vaca y La Huerta

Популярный ресторан в Мадриде La Vaca y La Huerta («Корова и сад») недаром имеет именно такое название. Заведение известно концепцией сочетания свежих локальных продуктов с традиционной испанской кухней. Сезонные продукты поставляются непосредственно от местных фермеров, что гарантирует их качество и экологичность. Ресторан делает акцент на здоровом питании. Здесь вы можете попробовать мясные и овощные блюда, тапас и другие испанские закуски, десерты из натуральных ингредиентов. 

Ресторан имеет современный интерьер и открытую кухню, что позволяет посетителям видеть процесс приготовления пищи. Блюда в меню меняются в зависимости от сезона. В заведении также предлагают хороший выбор испанских вин, которые подчеркивают вкус блюд. Ресторан расположен в Lavapies, одном из самых колоритных районов столицы Испании.

Chocolatería San Ginés 

Быть в Мадриде и не попробовать churros con chocolate это почти преступление, поэтому мы должны порекомендовать вам это заведение. Chocolatería San Ginés специализируется на приготовлении традиционных испанских палочек из теста с шоколадом. Она была основана в конце XIX века и завоевала репутацию места с самым вкусным шоколадом в Мадриде. Кроме churros con chocolate, советуем отдельно попробовать chocolate a la taza (чашка шоколадного крема, которую обычно подают к чурросам), а также кексы и печенье. 

Chocolatería San Ginés имеет уютный традиционный интерьер с деревянной мебелью и старинным декором. Все для того, чтобы вы почувствовали атмосферу старинной мадридской кофейни. Это отличное место для завтраков в Мадриде, но вы можете прийти сюда в любое время, ведь шоколадное кафе открыто круглосуточно.

BarCo 

Концертный зал BarCo – настоящая находка для ценителей живой музыки в Мадриде. Здесь можно послушать выступления джазовых, блюзовых и рок-исполнителей. В клубе также проводят вечеринки и диджей-сессии в разных музыкальных стилях. Заведение расположено в районе Malasaña, известном своей альтернативной культурой и ночной жизнью.

Мадрид и фильмы Альмодовара

Кажется ни один испанский режиссер не снимал о Мадриде и в Мадриде разных лет так много, как Педро Альмодовар. Хотя сам режиссер родился в маленькой деревне провинции Сьюдад-Реаль, что в Кастилии-Ла-Манче, его жизнь и творчество тесно связана со столицей Испании.

Женщины на грани нервного срыва / Mujeres al borde de un ataque de nervios, 1988 

Испанская комедия Альмодовара, награжденная пятью премиями Гойя и номинированная на Оскар. Фильм о женщинах, судьбы которых тесно переплетаются между собой на фоне Мадрида. По сюжету фильма, Пепу бросает ее любовник Иван, и она узнает, что беременна. Пытаясь найти любимого, Пепа знакомится с его немного сумасшедшей бывшей Лусией. Тем временем подругу Пепы разыскивает полиция, а Иван находит новую девушку. Когда Пепа наконец имеет возможность поговорить с Иваном, ничего из того, что она хотела ему рассказать, уже не имеет значения. 
В фильме «Женщины на грани нервного срыва» ожидаемо много столицы Испании. Пепа живет в роскошном пентхаусе на улице Montalbán с видом на центр города, а погоня за сумасшедшей Лусией происходит в туннелях Azca.

Возвращение / Volver, 2006 

Драматичная картина о трех поколениях женщин, жизнь которых слишком тесно переплетается со смертью. Режиссер обещает, что здесь зрители увидят настоящую Испанию, какой ее видит он:

“No es una comedia surrealista, aunque en ocasiones lo parezca. Vivos y muertos conviven sin estridencias, provocando situaciones hilarantes o de una emoción intensa y genuina. Es una película sobre la cultura de la muerte en mi Mancha natal. Mis paisanos la viven con una naturalidad admirable. El modo en que los muertos continúan presentes en sus vidas, la riqueza y humanidad de sus ritos hace que los muertos no mueran nunca.

«Это не сюрреалистическая комедия, хотя порой может сложиться впечатление, что так и есть. Живые и мертвые сосуществуют без напряжения, провоцируя забавные ситуации или сильные и неподдельные эмоции. Это фильм о культуре смерти в моей родной Манче. Мои земляки проживают ее с поразительной естественностью. То, как мертвые продолжают присутствовать в их жизни, богатство и человечность их обрядов означают, что мертвые никогда не умирают».

Впрочем, в этом фильме Альмодовар показывает не только стильных испанских женщин и традиции родного региона, но и два района Мадрида – Вайекас и Мораталаз.

Цветок моей тайны / La flor de mi secreto, 1995

Драма о литературе, женщинах и любви. Главная героиня фильма Лео пишет любовные романы под псевдонимом Аманда Грис и постоянным давлением со стороны своего издателя. Каждая встреча Лео с ее мужем Пако заканчивается скандалом. Она отдаляется от него и сближается с другом своей подруги Анхелем, директором легендарной газеты El País. В кадрах фильма можно узнать две известные в Мадриде площади Plaza de Puerta de Moros и Plaza Mayor, а также район La Latina.

Мадрид в «Бумажном доме»

La Casa de Papel («Бумажный дом») наверняка является одним из самых популярных сериалов современности, снятых в столице Испании. История об ограблении Королевского монетного двора захватила зрителей всего мира. Съемки сериала проходили в основном в Мадриде, что привлекло к городу еще больше внимания туристов.  

По сюжету, большинство событий первого и второго сезонов сериала разворачивались в Королевском монетном дворе Испании (Fábrica Nacional de Moneda y Timbre / Real Casa de la Moneda). Впрочем, съемки проходили в здании с похожим фасадом - штаб-квартире Высшего совета по научным исследованиям (Consejo Superior de Investigaciones Científicas). Планирование ограбления происходит в имении El Gasco, что в городе Торрелодонес в 26 км от столицы.

Сцены с печатью денег снимали в типографии газеты ABC с настоящим оборудованием для печати, правда, не денег. Сцены с дождем из купюр в третьем сезоне сериала снимали на одной из центральных площадей испанской столицы –  Plaza de Callao. Своими торговыми центрами и огромными экранами она напоминает маленькую Time Square. Тогда же в кадре можно увидеть и Cuatro Torres, четыре самых известных небоскреба в бизнес-районе Мадрида.

Районы Мадрида

Районы Мадрида настолько разные, насколько вы только можете себе их представить. Мы расскажем вам о самых колоритных.

Chamberí

Центральный район Мадрида с богемной атмосферой и богатой историей. Архитектура Chamberí сочетает в себе модернизм, неоготику и неомудехар. Chamberí также можно считать гастрономическим центром города из-за большого количества таверн и ресторанов, особенно на улице Ponzano, о которой мы еще упомянем в этой статье. 

В этом районе Мадрида много зеленых зон, в частности Parque de Santander и Parque de la Ciudadela. Спокойные и безопасные улицы Chmberí делают его идеальным для семей. Хорошее сообщение общественного транспорта позволяет легко добраться до любой части испанской столицы.
Старая станция метро Chamberí стала музеем. Впервые станцию открыли еще в 1919 году. Ее дизайн вдохновлен стилем парижских вокзалов. Архитектор Антонио Паласиос украсил стены белой плиткой и добавил цветных деталей в декоре. Так он пытался сделать пользование общественным транспортом, который тогда не имел большой популярности, приятным для населения Мадрида.

Malasaña

Самый хипстерский район, где проживает много молодежи и студенческого населения Мадрида. Здесь множество кафе, винтажных магазинов, авангардных клубов и культурных событий. Группы и диджеи выступают в патио XVIII века, а историческая площадь на выходных превращается в рынок под открытым небом. Ночная жизнь района очень яркая. На каждом шагу вы найдете какую-нибудь дискотеку или бар. 

Каждый год весной здесь проходит фестиваль городского искусства «Pinta Malasaña», собирающий талантливых художников со всего мира. Посетив этот район, вы возвращаетесь в прошлое Мадрида и известного молодежного либерального движения La Movida Madrileña. Некоторые места, которые когда-то были его свидетелями, до сих пор открыты: El Penta, La Vía Láctea, Madrid Me Mata.

Salamanca

Один из важнейших коммерческих районов столицы Испании. Вас поразит количество брендовых магазинов и возможностей для шопинга. Здесь самый высокий уровень жизни и одна из самых высоких цен на жилье. Наиболее роскошные жилые дома и бутики высокой моды расположены на Milla de Oro («Золотой миле»). 
В этом районе вы увидите здания в стиле модерн с красивыми симметричными фасадами, коваными балкончиками и другими декоративными деталями. Немного напоминает стиль Гауди, но в Мадриде. Именно в районе Salamanca вы найдете Café Gijón, которое впервые открыло свои двери в 1888 году и было свидетелем встреч интеллектуалов разных эпох.

Lavapies

Яркий мадридский район, вобравший в себя многообразие культур. Lavapies является одним из старейших районов Мадрида. Настолько, что на одной из улиц можно найти старые тюрьмы инквизиции. Здесь нет элегантных старинных зданий, но есть типичные для Испании «кораллы» – дома, построенные вокруг большого общего двора. Если вы любите кино, то вам стоит побывать на улице Magdalena и посетить Мадридскую кинотеку с важнейшими достояниями испанского кино.

La Latina 

Один из самых традиционных районов столицы Испании и самых популярных среди населения города. Неудивительно: здесь множество баров, пабов и таверн. Именно здесь каждое воскресенье разворачивается самый известный испанский рынок под открытым небом – El Rastro de Madrid. La Latina сейчас располагается на том же месте, что и первый район Мадрида в Средневековье. 

Гастрономия столицы

Мадрид это замечательный город, чтобы попробовать традиционные испанские блюда. Здесь вы точно найдете patatas bravas по особому рецепту, попробуете настоящие huevos estrellados и churros con chocolate. Но и собственно мадридская кухня имеет чем вас удивить.

Cocido madrileño

Это блюдо можно справедливо считать гастрономической визитной карточкой Мадрида и одним из самых сытных в испанской кухне. Cocido madrileño состоит из трех частей, которые обычно подают в трех разных сосудах. Первая: нежирный суп с мелкой лапшой, в который можно добавить оливковое масло, томаты или нут. Вторая: нут с морковью, картофелем, луком, капустой и тыквой. Третья: вареная говядина, свинина, чоризо, курица, бекон, ветчина. Процесс приготовления отнимает много времени, поскольку нут нужно замочить на сутки, мясо медленно отварить, а бульон должен быть кристально прозрачным.

Cocido madrileño настолько особенное блюдо, что у него даже есть собственный праздник – Día Internacional del cocido (Международный день рагу), который празднуют 27 февраля. Говорят, что наиболее традиционное «мадридское рагу» можно попробовать в ресторане El Café de la Ópera (c/ Arrieta, 6, Madrid).

Callos a la madrileña

Традиционное калорийное мадридское блюдо, в основе которого свиные, коровьи или бараньи внутренности, приготовленные на медленном огне по особому рецепту. Блюдо имеет наибольшую популярность осенью с наступлением холодов. Попробовать настоящие callos a la madrileña можно в Taberna Delfin (calle de Eugenio Caxes, 12, Madrid).

Caracoles a la madrileña

Главным ингредиентом блюда являются caracoles (улитки), которые готовятся в густом мясном бульоне с добавлением перца чили. Улиток традиционно подают в глиняном горшке.  Когда-то с наступлением весны в тавернах Мадрида готовили улиток, как пряную закуску к красному вину. Сейчас это блюдо уже не так распространено, но его до сих пор можно найти в некоторых легендарных заведениях столицы Испании, в частности в Casa Amadeo, что на площади Cascorro.

Bocadillo con calamares

Bocadillo con calamares (бутерброд с кальмарами) является традиционной мадридской закуской к пиву, поэтому вы зайдете его в меню большинства баров Мадрида. Лучшим местом, чтобы попробовать бутерброд с кальмарами является Plaza Mayor.

Известные люди и Мадрид

Столица Испании издавна привлекала талантливых людей. Среди них известные писатели, художники, режиссеры и актеры. Город влиял на них, а они оставили свой след в городе. Мигель де Сервантес, автор романа «Дон Кихот» провел в Мадриде значительную часть своей жизни. Франсиско Гойя создал в столице свои лучшие картины. Педро Альмодовар, о котором мы много упоминаем в этой статье, реализовал в Мадриде большинство своих кинопроектов. 

Мадрид в литературе

Географические координаты Мадрида четко очерчены на литературной карте мира. Это город, которым вдохновлялись многие известные писатели: Эрнест Хемингуэй, Марио Бенедетти, Пабло Неруда, Камило Хосе Села, Эльвира Линдо, Глория Фуэртес...

"La colmena", Camilo José Cela

Одним из важнейших произведений о Мадриде является роман Камило Хосе Селы «Улей». В нем говорится об Испании ХХ века в период после Гражданской войны. Произведение насчитывает почти 300 персонажей, через который автор изображает коллективный портрет тогдашнего общества. Большинство героев принадлежат к среднему классу. Книга состоит из шести разделов и эпилога, не имеет никакого хронологического порядка. Из-за цензуры, первый тираж был опубликован в Аргентине. Церковь критиковала роман за аморальность. Впрочем, в конце концов, именно за это произведение автор получил Нобелевскую премию по литературе.

“Fortunata y Jacinta”, Benito Pérez Galdós 

Канарский писатель написал много книг в Мадриде, но «Фортуната и Хасинта» занимает особое место в становлении испанского реализма. Роман раскрывает тему классового неравенства в испанском обществе на примере главных героинь и еще почти сотни второстепенных персонажей.  

“Madrid quedó vacía”, Mario Benedetti 

Мы, конечно, не могли обойти вниманием поэму, которую Марио Бенедетти посвящает опустевшему Мадриду и его пейзажам без людей. Она как нельзя лучше передает атмосферу испанской столицы летом.

Madrid quedó vacía

sólo estamos los otros

y por eso

se siente la presencia de las plazas

los jardines y fuentes

los parques y glorietas como siempre 

en verano

Madrid se ha convertido

en una calma unánime

pero agradece nuestra permanencia

…

los madrileños han huido 

a la montaña y a Marbella

a Сiudadela y Benidorm


a Formentor y Tenerife

y nos entregan sin malicia

a los otros que ahora

por fin somos nosotros

un Madrid sorprendente

casi vacante     

despejado

limpio de hollín y disponible

en él andamos como dueños

… 

Мадрид опустел

остались только мы, другие

и поэтому

можно почувствовать присутствие площадей

садов и фонтанов.

парков и каруселей, как всегда 

летом

Мадрид стал

единодушным спокойствием.

но благодарит нас за постоянство

… 

мадридцы сбежали 

в горы и Марбелью.

в Сьюдаделу и Бенидорм


в Форментор и на Тенерифе

и передали нам без злого умысла

другим, кто теперь

наконец-то является самим собой

удивительный Мадрид

почти пустой     

безлюдный

чистый от копоти и свободный.

в нем мы как хозяева

Испанский язык в Мадриде

Каждому региону Испании присуще особое произношение слов и лексика. Мадридцев или людей, которые прожили в Мадриде очень много времени, можно узнать по их испанскому. Мы поделимся с вами несколькими секретами, чтобы и вы смогли это сделать. 

Мадридский сленг

В Мадриде словом mazo часто заменяют muy (очень) или mucho (много).

Me gusta mazo. — Мне очень нравится.

Está mazo guapo. – Это очень круто.

Кстати вместо глагола gustar часто используют molar, который также используют, чтобы сказать, что какое-то действие или вещь кажется нам крутой.

Me mola mazo este lugar. — Мне очень нравится это место.

Vivir en Madrid mola mucho. — Жить в Мадриде очень круто.

Tronco еще одно очень мадридское слово, которое используют вместо известных сленговых слов, таких как tío, colega, hombre. Это типичное обращение к друзьям-мужчинам. Если обращаемся к женщинам, используем слово tronca. 

Oye, tronco, ¿dónde estás? — Слушай, чувак, ты где?

Luego te llamo, tronca. — Потом позвоню тебе, подруга.

Мадридское произношение

Все начинается уже с того, как мадридцы произносят название своего города. И нет, это не совсем «Madrid», это скорее «Madriz». Буква D в этой части Испании имеет довольно приглушенное звучание, что заставляет знакомые всем слова звучать немного по-другому: verdad (правда) – verdaz, libertad (свобода) – libertaz. Между гласными буквами звук D вообще теряется: cansado (уставший) – cansao; callado (молчаливый) - callao.

Испанский язык с Priority Language School

Мечтаете увидеть Мадрид, гулять по Гран Виа и чувствовать себя как дома? Планировать путешествие или переезд в столицу Испании гораздо комфортнее, если вы знаете испанский язык. В Priority Language School вы можете выбрать комфортное для себя время, формат и курс испанского языка онлайн, чтобы учить язык из любой точки мира. Наши преподаватели помогут вам улучшить испанский для работы, учебы или путешествий и понимать носителей из разных испаноязычных регионов.